ALMA, la cucina italiana nel mondo.

Alma scuola leader di cucina italiana, ha avviato un’attività di espansione internazionale aprendo a dicembre 2021 la prima scuola italiana di cucina all’estero in Thailandia, Bangkok, in collaborazione con il gruppo The food School BBK.

RDS ha lavorato a fianco della direzione supportandola nella valutazione del progetto industriale, del modello di licence e dell’analisi della sostenibilità economica.